液压泵的分类和职能符号_酥脆红薯小麻圆
2023-07-24泵文化admin
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酥脆红薯小麻圆的做法说明
我仔仔特别喜欢吃市场一家点心店的麻圆,我尝过觉得太甜了。今天周末,在家做小麻圆给仔仔吃,吃得特别开心!仔仔说比在市场买的好吃太多啦!因为我做的是红薯麻圆,里面是香香软软的红薯味,口感非常好!表皮酥脆,内里柔软,你也来试试吧!
酥脆红薯小麻圆的食材和调料
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红薯 | 200克 |
糯米粉 | 200克 |
白糖 | 3勺 |
白芝麻 | 克 |
酥脆红薯小麻圆的做法与步骤第1步.
红薯切片上锅蒸熟,趁热加入糖捣烂
第2步.
趁热加入糯米粉
第3步.
用手团成团。糯米粉不吸水,不好弄,要有耐心,揉透,使糯米粉和红薯泥充分糅合,如果中途觉得太干不好成团,可以稍稍加一点点水,然后用手心团成团。
第4步.
分成一个个的小圆子。我的这个方子大概可以做15个左右。大概每个60克左右。不能太大,太大炸了外表太焦里面还没熟
第5步.
小圆子沾点水,放到芝麻里滚,拿在手心握紧实,让芝麻牢牢地附在小圆子身上,不然的话炸的时候会掉下来。
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第6步.
让小圆子们在阳光下合合照吧!
第7步.
油温大概三成热,下锅开炸,小火慢慢炸,慢慢翻面
第8步.
炸到金黄控油捞出
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第9步.
贼好吃啦!!!外皮酥脆,内心柔软甜蜜。
小贴士糖根据自己的喜好来加,我的红薯糖分挺高的,而且我不喜欢吃太甜的,所以我只加了三勺糖。做出来的成品不是甜到发腻的那种,而是有淡淡的甜香。再加上红薯的香味,用来掰开就能闻到。太好吃啦!
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