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液压泵的分类和职能符号_酥脆红薯小麻圆

2023-07-24泵文化admin 876
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酥脆红薯小麻圆的做法说明

我仔仔特别喜欢吃市场一家点心店的麻圆,我尝过觉得太甜了。今天周末,在家做小麻圆给仔仔吃,吃得特别开心!仔仔说比在市场买的好吃太多啦!因为我做的是红薯麻圆,里面是香香软软的红薯味,口感非常好!表皮酥脆,内里柔软,你也来试试吧!

酥脆红薯小麻圆的食材和调料

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红薯200克
糯米粉200克
白糖3勺
白芝麻

酥脆红薯小麻圆的做法与步骤第1步.

红薯切片上锅蒸熟,趁热加入糖捣烂

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第2步.

趁热加入糯米粉

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第3步.

用手团成团。糯米粉不吸水,不好弄,要有耐心,揉透,使糯米粉和红薯泥充分糅合,如果中途觉得太干不好成团,可以稍稍加一点点水,然后用手心团成团。

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第4步.

分成一个个的小圆子。我的这个方子大概可以做15个左右。大概每个60克左右。不能太大,太大炸了外表太焦里面还没熟

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第5步.

小圆子沾点水,放到芝麻里滚,拿在手心握紧实,让芝麻牢牢地附在小圆子身上,不然的话炸的时候会掉下来。

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第6步.

让小圆子们在阳光下合合照吧!

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第7步.

油温大概三成热,下锅开炸,小火慢慢炸,慢慢翻面

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第8步.

炸到金黄控油捞出

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第9步.

贼好吃啦!!!外皮酥脆,内心柔软甜蜜。

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小贴士糖根据自己的喜好来加,我的红薯糖分挺高的,而且我不喜欢吃太甜的,所以我只加了三勺糖。做出来的成品不是甜到发腻的那种,而是有淡淡的甜香。再加上红薯的香味,用来掰开就能闻到。太好吃啦!

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