空气能源热泵品牌排行,巨鲜美的冬瓜丸子汤
2024-02-23消防泵admin
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(强制循环泵的工作原理) 用料 冬瓜 500克 猪肉馅(前腿肉或者后腿肉,带点儿肥的更好吃) 300g
(强制循环泵的工作原理)
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用料
冬瓜 | 500克 |
猪肉馅(前腿肉或者后腿肉,带点儿肥的更好吃) | 300g |
姜末 | 4片 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
白胡椒粉 | 少量 |
盐 | 适量 |
巨鲜美的冬瓜丸子汤的做法
猪肉馅➕4片姜末➕1勺生抽➕半勺蚝油➕少量白胡椒粉➕适量盐➕一个鸡蛋清顺着一个方向搅拌上劲(平时吃猪肉觉得有腥味的可以再加一勺料酒去腥,我对这个不敏感所以没加)
冬瓜去皮切块,烧一锅清水,水开以后倒入冬瓜大火煮10分钟(时间根据冬瓜的大小自行调整,断生就行)
转最小火,虎口挤出肉丸,再大火煮5分钟左右(丸子做的大就多煮一会儿,熟了就行)
撇去浮末,加适量盐,撒上葱花即可
这样做的丸子非常Q弹,汤也很鲜美,男朋友全部喝完了哈哈
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参考资料